Lokalizacja: Strona główna >> Dieta Atkinsona >> Dieta Atkinsona

Dieta Atkinsona

W ostatnim czasie dieta przygotowana przez tego nowojorskiego lekarza stała się niezwykle modna. Świadczą o tym nie tylko liczne strony internetowe, książki i programy telewizyjne. Gwiazdy i celebryci zachwalając ją i twierdząc, ze zawdzięczają jej figurę czynią doktorowi Atkinsowi reklamę 100 razy skuteczniejszą niż największy bilbord umieszczony w centrum miasta. To na gwiazdach wzorują się ludzie pragnący zgubić trochę „ciała” a kiedy widzą szczupłą aktorkę i dowiadują się, że jest ona na diecie tak jak oni, chcą poznać tajemnicę jej sukcesu i samemu przekonać się czy też mogą schudnąć dzięki rewelacyjnej metodzie zza oceanu. Na czym zatem polega fenomen tej diety?
Przede wszystkim doktor Atkinsa uważa, że tyjemy przez łączenie ze sobą złych grup żywieniowych. Tłuszcze nie powinny być spożywane z cukrami i białkami, gdyż stają się w tej kombinacji niebezpieczne dla szczupłej sylwetki. Zaleca zatem zajadanie się tłustymi pokarmami ale pod jednym warunkiem- zero cukru.

Każda osoba rozpoczynająca tą dietę musi swoją przygodę rozpocząć w…gabinecie lekarskim. Dlaczego? Gdyż dieta Atkinsa skierowana jest wyłącznie do zdrowych osób, ludzie chorzy mogą znacznie pogorszyć swój stan właśnie ze względu na zalecenie spożywania pokarmów obfitujących w tłuszcze i białka. Dieta dzieli się na 4 etapy- fazy z których na każdą z nich przewidziany jest okres dwóch tygodni. Pierwsza faza ma na celu stopniowe przystosowanie organizmu do zmiany nawyków żywieniowych. W tym czasie ograniczamy węglowodany na tyle, by nasz organizm nie przyjął ich w ciągu dnia więcej niż 20 gram. Dozwolone są w niej wszelkiego rodzaju ryby, mięsa, sery i jajka. Nie musimy ograniczać też tłuszczy roślinnych, ale zakazane jest już jedzenie owoców, chlebów, warzyw bogatych w skrobię i cukru w jakiejkolwiek postaci, tj. syropów, dżemów i konfitur, słodzików, cukru i innych słodkich dodatków.